Daisukeyの日記

安井大輔の日記です。

2019-03-26から1日間の記事一覧

フードスタディーズ・ガイドブック

編著『フードスタディーズ・ガイドブック』を刊行しました。 人文学・社会科学の分野における食研究を知るための、初の総合的ブックガイドです。食について考えるうえで欠かせない49冊を徹底紹介しています! www.nakanishiya.co.jp >教員・研究者のみな…