弊学でプロジェクト研究員（日本学術振興会特別研究員PD）を務めておられる上村知春さんよりご恵贈いただきました。エチオピア正教の食実践を極めて丹念に記述した大著です（なんと500ページ越え！）。博士論文の出版、本当におめでとうございます。www.shum…

以下の文献をご恵贈いただきました。どちらも大変勉強になります。誠にありがとうございました。執筆者の松原豊彦先生にいただきました。www.afsp.co.jp著者の朴沙羅先生にお送りいただきました。www.yuhikaku.co.jp穀物・油糧種子バリューチェーンの構造と…