2020-12-01から1ヶ月間の記事一覧

食生活のソーシャルイノベーション

www.koyoshobo.co.jp 食生活のソーシャルイノベーション―2050年の食をめぐる暮らし・地域・社会― 作者:田中 浩子,保井 智香子,小椋 真理,東山 幸恵,石田 由美子,本田 智巳,吉川 成美,百武 ひろ子,南 直人,肥塚 浩,小沢 道紀,谷垣 和則,宮内 拓智 発売日: 202…

社会学で読み解く文化遺産

www.shin-yo-sha.co.jp 社会学で読み解く文化遺産ー新しい研究の視点とフィールド 発売日: 2020/11/22 メディア: 単行本(ソフトカバー) 執筆者の小川伸彦先生、有本尚央先生、松浦雄介先生の連名で『社会学で読み解く文化遺産』(木村至聖・森久聡編、新曜…