2021-04-20から1日間の記事一覧

食の文明論: ホモ・サピエンス史から探る

shop.ruralnet.or.jp 味の素食の文化センターが行っている「食の文化フォーラム」よりご恵投いただきました。1980年に始まった本フォーラムの40周年を記念して、2020年から3か年計画で開催されている「フォーラム 人間の食」の2020年度「ホモ・サピエンス史…