食料の地理学の小さな教科書・救援物資輸送の地理学・近代日本のフードチェーン

食料の地理学の小さな教科書 - 株式会社ナカニシヤ出版
救援物資輸送の地理学 - 株式会社ナカニシヤ出版
海青社:近代日本のフードチェーン

食料の地理学の小さな教科書

食料の地理学の小さな教科書

救援物資輸送の地理学

救援物資輸送の地理学

近代日本のフードチェーン: 海外展開と地理学

近代日本のフードチェーン: 海外展開と地理学

食の地理学者・荒木一視先生より、ご恵送いただきました。ありがとうございます。三冊もいただいて恐縮です。

農業と経済

農業と経済 2018年6月号(vol.84 No.6) 第84巻 第6号 | 農業と経済
[rakuten:book:19132402:detail]

第2特集「ジビエ利用の可能性―共生と資源管理」企画・代表者の大石高典さんよりお送りいただきました。僕も参加している国立民族学博物館の共同研究班「消費からみた狩猟研究の新展開――野生獣肉の流通と食文化をめぐる応用人類学的研究」の成果です。獣害対策ばかりが注目されるジビエですが、より広い観点から、いかに獣肉を持続的消費の対象とできるのかを考えています。

農と食の新しい倫理

農と食の新しい倫理 - 株式会社昭和堂

農と食の新しい倫理

農と食の新しい倫理

日本の農と食をめぐる諸問題を倫理の観点から根本的に見直そうとする、『農と食の新しい倫理』が出版されました。私は以下の論文を分担執筆しました。日本の和食の文化遺産化をめぐる問題について論じたものです。

「第6章 食文化の「型」――文化遺産としての「和食」」

いろいろ大変でしたが、ようやく刊行されて感無量です。ワークショップや授業に使えるよう、各章ごとに内容に応じたワークやディスカッションテーマを付けるなど、多数工夫が凝らしてあります。社会学関係以外でも食や農に関心ある方々には面白い内容だと思いますので、ぜひお手に取っていただけますと幸いです。どうぞよろしくお願いいたします。

食に偏っていた私自身に農の世界を教えていただき、本企画にお誘いただいた秋津元輝先生をはじめ、難航した原稿の執筆と編集を支えていただいた編者や他の執筆者の先生方に感謝いたします。ありがとうございました。

http://www.showado-kyoto.jp/book/b353278.html

はじめての沖縄

はじめての沖縄

はじめての沖縄 (よりみちパン! セ)

はじめての沖縄 (よりみちパン! セ)

著者の岸政彦先生よりお送りいただきました。これまでの調査や岸先生が出会ったエピソードをもとに、(社会学者が?)沖縄を語ることはどのようなことか(もしくは、どのようであってはいけないのか)、という語り方や姿勢についてみっちり語られています。ありがとうございます。勉強させていただきます。

携帯電話メールアドレス変更

長らく使っていたauの携帯電話がついに壊れたので、これを機会にガラケーの使用をやめ、スマートフォンに乗り換えました。つきましては、ezwebのメールアドレスは使えなくなります。

もし私のezwebメールアドレスを登録されていた方は、これから電話にメールするときは、PCメールにご連絡ください。

なお電話番号はMNPをしまして、以前のものがそのまま使えますので、変更は無用です。

ご面倒をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

日本の分断

日本の分断 切り離される非大卒若者(レッグス)たち (光文社新書)

日本の分断 切り離される非大卒若者(レッグス)たち (光文社新書)

著書の吉川徹先生より恵投いただきました。ありがとうございます。吉川先生のブログの読者だったものとしてもうれしいです。先生の駄洒落交じりのユーモアテイストで、かつまじめで時にずばりと本質を突く語り口には、大いに学ばさせていただいておりました。(再開はされないのでしょうか。。。)


SSPプロジェクト|総格差社会日本を読み解く調査科学

指示と言語

京都大学学術出版会:指示と言語

指示と言語 (プリミエ・コレクション)

指示と言語 (プリミエ・コレクション)

 書評サークル「綴葉編集委員会」でいっしょだった著者の黒澤雅惠さんよりいただきました。京都大学大学院人間・環境学研究科に提出された博士論文を基にした著書です。言語哲学は興味があるもののできていないところですので、勉強させていただきます。ありがとうございました。